Bizcocho sin gluten

Buenas tardes…. hacia tiempo que no publicaba una receta, y este fin de semana hemos preparado un bizcocho para desayunar … así que aquí os dejo la receta por si os apetece preparar un rico bizcocho sano y sin gluten 

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INGREDIENTES

1 Yogur desnatado 0%
Azúcar ecologico
Harina (la mía sin gluten y de quinoa )
3 Huevos
Aceite de oliva suave
2 sobres de 16g. de levadura
2ch de cacao puro 0 de azúcar

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PROCESO

Preparar el horno a 180º
Ponemos en un bol los 3 huevos y el yogur
batimos bien , y ponemos la misma medida del yogur de azúcar y lo mezclamos bien,
luego le ponemos 1 vasito ( la medida del mismo yogur) de aceite , y lo batimos
Después le ponemos 2 vasitos y medio de harina y la levadura , lo batimos todo bien .
Una vez tenemos bien la mezcla , ponemos en el molde la mitad , y la otra mitad le añadimos 2 ch de cacao puro en polvo ( o colacao light) , eso hará que quede este doble color llamado marmolado . Horneamos 40 min y …… LISTO !!!!
*truco, no abrir el horno antes de los 40 min, sino corremos el resto de que no quede esponjoso .

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Espero os guste la receta !!

Besitos

♥ Tiana Miralles

Semillas de Chía!!

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Hoy os voy hablar de la chia, ya que son muchos los beneficios que proporciona, es uns excelente fuente de fibra, antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 de origen vegetal.

Existen un montón de buenas razones para empezar a comer semillas de chía, yo hace un mes que empecé a tomarlas todos los días, y las añadí a mi vaso de agua con limón matutino.

¿ Porque?

Porqué ya tenía la costumbre de tomarme mi vaso de agua con limón en ayunas , y lo que hice a esa buena costumbre es añadirle magnífico ingrediente, ya que juntos lo que hace es:
Beneficios de las semillas de chía

  • Son una excelente fuente de fibras las cuales ayudan a eliminar toxinas naturalmente
  • Son un antioxidante natural
  • Poseen un nivel alto de calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3
  • Nos brindan sensación de saciedad al instante lo cual nos evita los peligrosos picoteos (cosa que en la operación bikini viene fenomenal)
  • Retrasan la acumulación de azúcar en sangre

Beneficios del limón

  • Es un potente depurador de toxinas
  • Actúa como un bactericida
  • Posee una gran cantidad de vitaminas (B, C y P) y minerales (potasio, magnesio, calcio, fósforo, sodio, flúor y hierro)
  • Su alto contenido de fibras ayuda a eliminar las toxinas de forma natural
  • Está compuesto por una gran cantidad de agua que nos evita la deshidratación que puede producir la eliminación de toxinas por las fibras
  • Ayuda a tratar resfriados y gripes
  • Es un anti-viral natural
  • Su efecto alcalinizante ayuda a equilibrar el pH
  • Posee componentes anticancerígenos
  • Es rico en hesperetina la cual ayuda a bajar los niveles de azúcar en sangre

Por lo tanto , mi receta de las mañanas es muy sencilla :

Ingredientes
1 cucharada de semillas de chía
Jugo de un limón
1 vaso y ½ de agua

Preparación
En primer lugar, pon las semillas de chía a remojar en agua por al menos una hora.(yo las dejo en remojo desde la noche anterior, así me es fácil tomármelas en ayunas) Las semillas se hidratarán y obtendrán un aspecto de gel debido a la fibra soluble que contienen.
Una vez transcurrida la hora de remojo, mezcla las semillas de chía y el agua con el jugo exprimido de un limón.

Pasar un muy buen fin de semana
♥  Besitos Tiana

Pizza Saludable

 

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Comparto con vosotras una receta  que Raúl y yo hacemos a menudo, cuando tenemos antojo de pizza.

Hoy… que es el típico día de partido de fútbol, pega cenar una pizza, así que acudimos a esta receta  que nos permite no liarnos mucho cocinando sin dejar de lado «PIZZA & FÚTBOL»

• INGREDIENTES •

Base de tortitas integrales (yo las compro en herbolario que son 100% integrales y sin azúcar, pero sé que en Mercadona también venden)

Salsa de Tomate sin azúcar añadido (muy importante!!!!! ojo con los azúcares)  si no tienes la opción de usar una casera

Queso light bajo en sal tipo mozarella

Pechuga de pavo (yo las compro sin fécula de patata)

Rúcula ( esta es la mía jajaja)

Champiñones  y aceitunas negras ( la de Raúl )

Especias para pizza al gusto

Sal – Pimienta

5 minutos en el horno precalentado a 180ºC y  faji-pizza. Listo!!!!!!!!!!

Espero os guste !!!!

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Besitos

Tiana Miralles ♥

 

 

San Valentin !!!!

 

Para mi, San Valentín es todos los días del año.

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Tengo a mi persona favorita a mi lado cada día,  cuando me acuesto y cuando me levanto. Pero siempre es bueno tener esa fecha señalada para demostrárselo una vez más (y tener una buena excusa para regalar y que te regalen). Nosotros celebramos el día de SAN QUE TE QUIERO cada 2 meses lo celebramos. #SanQueTeQuiero

Nuestra bonita historia comenzó hace 4 años…, y la verdad que de cada vez es más especial… y eso mola mucho jajajajaja.

Nuestra historia es un poco rara, ya que durante 4 años hemos compartido entorno y nunca había oido hablar de él, él no existía en mi mundo hasta que un día, en una cena con mis chicas se cruzó y mi vida y nada volvió a ser igual… jajajajajaj

Él cambió todos mis esquemas y me hizo recuperar la ilusión en el amor. Me hizo sentir especial desde el primer día y me enseñó que el amor es algo genial y bonito.

Muy poco tiempo fue suficientes para saber que él era, es y será el hombre de mi vida…

Verdaderamente lo nuestro es amor!!!!!

 

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Nunca nadie me había hecho sentir tan tan tan bien y cada nuevo día es mejor y más divertido que el anterior!

Habla mi corazón cuando afirmo que estoy muy, muy feliz por haber encontrado a este chico tan maravilloso que me cuida todos los días…

Te quiero Marido ♥

Un beso muy fuerte y feliz San Valentin !!!! y

 

¿cómo empezamos?

Bueno, los que me seguís en Instagram, veréis que este mes hago un poco más hincapié en el tema de la alimentación, ya que mucha gente su reto de este año 2016 es cuidarse más, y tener una vida saludable.

Así que…, ¿cómo empezamos?IMG_1399

Si eres de las que quieres cambiar tus hábitos, estar en forma y más saludable, lo primero que tienes que saber es que esto es un proceso, no se hace de la noche a la mañana, y cada uno tiene sus tiempos. No te agobies, y hazlo poco a poco incorpora pequeños cambios. Elige una o dos cosas que vas a cambiar semanalmente.

Lo segundo que tienes que saber, es que a la hora de querer cambiar un hábito, no vale la improvisación (de ahí que la semana pasada escribiera un post de organización semanal) debes planificar semana a semana lo que tienes que hacer, los entrenos, las comidas, tienes que escribir tus metas (a corto, medio y largo plazo), y ponte fechas.

Ahora bien, voy a comentarte lo primero que hicimos Raúl y yo cuando decidimos empezar una vida más sana:

Si vives sola no hay problema, pero si estas con pareja o tienes ya familia es recomendable que todos estéis de acuerdo en empezar una vida y alimentación más saludable. Llevar una vida más saludable es mejor para la salud, ya no es solo un tema físico, sino que nos encontraremos mejor en todos los aspectos… y porque no decirlo…es más fácil hacerlo acompañada que tener que hacer 2 o 3 desayunos distintos, 2 o 3 comidas y cenas distintas … lo mismo para todos y listo.

Tienes que hacer limpieza de despensa y de nevera, eso de tener fuerza de voluntad está muy bien, pero si no hay tentación no hay pecado( eso en todos los aspectos ehhhh jajajajajaj) os explico porque , yo soy muy de picotear, así que llego del trabajo con mucho estrés (pico), premenstrual (pico), me abuuuuurrrrrroooooooo (pico), me pongo a dieta , me entra ansiedad porque tengo restricciones (devoro), así que creedme, cuanto menos haya en casa , más fácil será no tomar calorías que no nos aportan nada más que satisfacción momentánea.

Tienes que tener claro que es para ti comer sano, y que tipo de comida quieres, ya que la próxima tarea que tienes que hacer después de limpiar, es ir al supermercado para llenar la despensa y nevera. Yo las suelo tener llena de cosas naturales, mucha fruta y verdura, proteínas (en mi caso pollo y pescado), arroz integral, pasta integral, de espelta, sarraceno (hay muchas opciones ahora), nada de galletas (es uno de mis pecados típicos), nada de barritas de cereales, nada de cosas procesadas…. Y SI al CHOCOLATE 90% de cacao. INTENTA QUE TODO SEA LO MAS NATURAL POSIBLE.

Empieza a cocinar… si eres como yo, de las que no le gusta cocinar, mentalízate que los alimentos sanos se cocinan, no se compran cocinados…, así que mentalízate poco a poco.

Hemos quedado que cambiaríamos poco a poco, así que elabora una lista de las cosas que vas a cambiar semanalmente, por ejemplo, la primera semana beber más agua , la segunda semana , beber más agua, te quitas los azúcares y las harinas refinadas, la tercera semana mantienes esos tres cambios y añades el incremento de vegetales…. Y así sucesivamente hasta que consigas tu meta, vendría a ser eso de ”poc a poc y bona lletra“ o “paso lento pero seguro”.

Incorpora el ejercicio, yo sigo los ejercicios de http://www.womanpersonaltrainers.com, ella es mi aliada, así que sigo sus tablas y recomendaciones semanales. ESE ES MI PLAN SEMANAL DE ENTRENO.

Bueno espero que os ayude a poder empezar ese nuevo reto de VIDA SANA.

Tiana

A los reyes les pido….

Pequeños detalles…

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Generalmente no somos conscientes de que lo importante que son las pequeñas cosas, los pequeños detalles cotidianos, las personas que nos rodean, lo que son capaces de hacer por nosotros (solo nos damos cuenta, cuando lo perdemos … que raro verdad?? Jajajaja

Lo que vale la pena no son esos detalles que no van marcados por fechas señaladas, sino esas pequeñas tonterías que te animan diariamente sin seguir un calendario.

Me gustan relacionarme con las personas que dejan huella,  que lo hacen todo más fácil, las que te dedican tiempo, en definitiva, las que hacen que mi día a día esté lleno de detalles, hacen que todo sea diferente y único, sin olvidar que uno mismo hace que sea posible, ya que nunca recibirás lo que no das.

Tanto en el amor, como en cualquier relación, el ser humano necesita afecto.

Abrazar, dormir juntos, leer un libro, sentarme a  pensar en ti y mandarte un sms…, o al revés estar esperando tu llamada y que me llames, sentir felicidad al oler tu colonia, mirar el teléfono y ver la cantidad de fotos que me provocan una gran sonrisa, el ir con el coche y que de pronto acuden a mí grandes recuerdos y me pongo a reír sola, los desayunos sorpresa, los ramos de flores, las horas al teléfono con una amiga que está pasado por una mala racha, sea amigo, amiga, pareja o familia…, da igual, ellos son los que dedican su tiempo para que el día a día sea especial. Los pequeños detalles son los que dan sentido a la vida, lo que hace que merezca la pena.
Estos días vemos cantidades de regalos, leemos todos los buenos propósitos, ir al gimnasio, ponernos a dieta, ser más puntual, ser más productivo en el trabajo…, todo esto está súper bien (soy fan de las listas) pero no te olvides de incluir los pequeños detalles, de incluir el amor, de incluir el emocionarte, de incluir el llorar de alegría, de levantarte todos los días con la persona que quieres, de abrazar mínimo 10 veces al día, besa todos los días, di TE QUIERO todos los días, a tu marido, a tu hermano, a tus padres, a tus amigas, da igual, está lleno de gente que quieres, así que dilo, da GRACIAS, sé agradecido.

Sé que sin todo eso el amor no sería amor, sería la nada, y el ser humano no sabe vivir sin nada.

Así que no te olvides de pedir a los reyes magos pequeños detalles

Tiana

BYE BYE 2015

Último post del año! Día de hacer balance, ver cómo se portó el 2015 y como queremos que sea el nuevo año…

Este 2015 lo podría llamar el año de cambios, cambio de ciudad, de casa, ha estado lleno de viajes, he creado el blog, he conocido a gente maravillosa…, pero no todo han sido luces, este año también tengo alguna que otra sombra. Empecé el año con un gran tropezón, y el 2015 se ha llevado una de las personas más importantes para mí… Pero como es mucho mejor ver el vaso medio lleno que medio vacío, me voy a centrar en todo lo bueno, sería injusto que me quejara (además, no me gusta).

Tengo un chico que me trata como una princesa y que me quiere mucho, tengo unos padres que me apoyan incondicionalmente, un hermano al que cada año que pasa me siento más unida, tengo un grupo de amigas de las de verdad, una familia maravillosa, de las que molan mucho, que gracias a este cambio de residencia disfruto más de ellos (no sabía la cantidad de cosas que en realidad me perdía de mi familia por estar en Madrid) juego con las niñas, hacemos más comidas, cenas, incluso entreno con mis primos jajajajaja, la verdad es que estoy orgullosa de la familia que tengo.

Entre mis propósitos para este 2016 están: ser más paciente, ser constante con el deporte, empezar yoga, llevar adelante el proyecto de coach, disfrutar más de todo lo bueno que me rodea, disfrutar al 100% la isla, seguir haciendo muchas tonterías, reírme, disfrutar más de todo lo bueno y de mi gente, seguir soñando despierta, levantarme con más fuerza cada vez que me caiga y seguir tendiendo mis manos a los de mi alrededor para cuando las necesiten, conocer nuevos lugares, nuevas personas, QUIERO VIAJAR MUCHO, quiero cenas románticas y otras improvisadas, quiero nuevos proyectos, que el blog crezca y cada día podamos ser más.

A este año nuevo sobretodo le pido salud para todos mis seres queridos, AMOR… MUCHO AMOR y que la situación de España mejore (que os aseguro que en mi trabajo viviría mejor ajjaajja)! Os deseo una bonita cena y que empecéis con ganas e ilusión este nuevo año que no tengo duda que vendrá cargado de muchas sorpresas, novedades y cosas buenas.

Hacemos un repaso con fotos de este 2105…

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San Valentin 2015 con mis 3 chicas: Yolanda , Carolina y Carmen

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Mudanza Madrid-Palma

Versión 2

Despedida y Boda del Año…. Mi Colo se casó el 28 de Marzo

Versión 2

Ámsterdam

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obra

Versión 2

mi cumpleaños

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y el mejor hombre del mundo….. TE QUIERO

Versión 2

31 yaaaaaaaaa

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Las mejores vacaciones

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mi niñoooo que adoro

Versión 2

Sant Bartomeu 2015

Versión 2

Viena

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Madrid a ver a mis princesas…, no puedo vivir sin ellas

Versión 2

Nueva York

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Halloween con mi niña…., una de las mejores cosas del 2015

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Versión 2

Bye Bye 2015

Un besazo muy grande y gracias por leerme en el último día del año.

Vida Equilibrada

equilibrioBuenos días!!
Hoy voy hablar del equilibrio…. Bufff, el equilibrio, es tan personal y necesario…, sobre todo para mí.
Para muchas de nosotras, nuestro ideal de vida, es estar en equilibrio, (a mí me encantaría estar siempre equilibrio), pero una de las primeras cosas que hay que aceptar, es que la vida no es plana, no es siempre ideal, no es un cuento de hadas, la vida no es PERFECTA (en parte en eso consiste, esa es la esencia de la vida).
Por tanto, no podemos agobiarnos buscando la perfección…, pues NO EXISTE. La vida está llena de imprevistos, de sorpresas, de batacazos, de momentos álgidos, de momentos de bajón…, la vida son estados en los que no todos los momentos son prefectos, por lo que es fundamental que nos sepamos adaptar a las circunstancias que se nos presentan en cada instante.
Para saber vivir al 100% y estar en equilibrio, la actitud, el positivismo y la capacidad de adaptarse es clave.
En primer lugar, definiremos qué es “equilibro”:
“Equilibrio se refiere a un estado de estabilidad, o de balanceo/compensación entre los atributos o características de dos cuerpos o de dos situaciones. Quizás pueda resultar difícil imaginarse una idea de equilibrio, pero esto puede deberse a que, de acuerdo a la disciplina en el cual se lo nombre, podemos ejemplificarlo como atributo de algo específico”.
Otro punto importante es que cada una tiene su punto de equilibrio y es probable que el mío sea distinto a cada una de vosotr@s,
Como iréis viendo, hago listas constantemente, (hare un post de compraros una Libreta) soy doña LISTA (según nos vayamos conociendo, observaréis que hago listas para todo jajaja) así que primero de todo:
¿A qué le doy importancia yo?
¿Qué cosas tengo que tener en mi vida para estar en equilibrio?
Os dejo con estas preguntas para que vayáis pensando y no estéis condicionadas por las mías ya que cada uno de nosotros tenemos las nuestras propias… la semana que viene, publicare mis básicos para tener una vida en equilibrio

Besitos

Tiana

 

Hola, me llamo Tiana , bienvenidos a mi blog!

EMPECEMOS POR LAS PRESENTACIONES

En el pretendo hablar de mis pasiones: la moda, la belleza, la cocina, la decoración para eventos, de bienestar, de vida equilibrada… y algunas de las cosas que me van sucediendo en mi día a día…

La belleza es algo que apasiona a casi cualquier mujer, y para mí, va unida al mundo de la vida equilibrada entre cuerpo y mente.

Me parece un campo apasionante y sobre el que hay muchísimo que aprender… Desde mi blog descubriremos productos, tratamientos y cualquier cosa que pueda ayudarnos a sentirnos mejor con nosotras mismas y a mimarnos cada día un poquito tanto por dentro como por fuera.

La cocina es otra de mis asignaturas pendientes…
Por la profesión de mi marido, el mundo de la alimentación se ha convertido en una aventura diaria gracias a él.

Desde mi blog hablaré de restaurantes recomendables, recetas interesantes, y todo tipo de trucos que sirvan para acercar y amar la cocina a todos los perezosos que nunca consiguen sacar tiempo para ella.

La decoración de eventos es otro mundo que me parece realmente apasionante… Soy una enamorada de las bodas!

En este blog veremos la decoración como un global, es decir, no hablaré meramente de la decoración para una boda, si no que encontraremos ideas para la decoración de la mesa de Navidad, decoraciones para las fiestas de los más pequeños y mil ideas para decorar cualquier espacio (porque de esta manera podemos hacer cada momento más especial).

Creo que a grandes rasgos os he contado un poco sobre lo que podéis encontrar en mi blog…

Por lo demás, para cualquier duda, consulta o sugerencia, me tenéis a vuestra disposición en mi mail: tianamiralles@gmail.es

*No quiero terminar mi primer post sin antes dar las gracias a las personas que me han animado a que haga mi blog, sobre todo a mi marido que es mi pilar y apoyo incondicional , Maria Rossich que me apoya día a día y aparte de ser mi entrenadora personal es una gran amiga una pieza fundamental, Maria Navalón  que me ayuda a que este blog sea público y con su dulzura hace que todo se vea distinto, Yolanda que cree ciegamente en mi pase lo que pase, Elena Comes que es un ejemplo para mi, Carmen, CarolinaColoma que son como hermanas y la adoro, Bea por ser mi consejera, y como no a mi familia que sin ellos tampoco esto sería posible .

Os lo he dicho mil veces, pero os quiero un montón .