Suspiros de harina de algarroba

Por fín, nueva receta en el blog… ¡Qué ganas tenía!

 

image-1

 

:::::INGREDIENTES:::::

200g de almendra cruda
200 g azúcar
150 de harina de algarroba
2 huevos
Rayadura de limón
(canela al gusto opcional)

img_5711

:::::PROCESO:::::

1.Precalentamos el horno a 180º.

2. Troceamos las almendras crudas

3. Mezclamos en un recipiente todos los ingrediente , la harina , el azúcar , los 2 huevos y la almendra troceada hasta obtener una masa .OLYMPUS DIGITAL CAMERA

4 Una vez tenemos la masa compacta , hacemos bolitas  y las aplastamos un poco como si fueran galletas .

5. Una vez tenemos las galletas preparadas, las ponemos en una bandeja para horno . ::::Consejo:::: Yo a la bandeja le pongo papel para horno, así evito tener que poner aceite o mantequilla para que no se peguen .

img_5720

 

6. Horneamos durante 20 minutos aproximadamente ( depende un poco del horno y de como os gusten).

7..Dejaos enfriar y listas para comer!

 

img_5715

Cómo veis, es una receta super sencilla, fácil y rápida, ya que la elaboración no nos llevará más de 20-25 minutos!

🙂 Felices fiestas !!!

Besitos Tiana

Cena de Halloween en casa

Es el primer año que celebramos Halloween con nuestro bebé, y no será el último, ya que a mí me gusta celebrarlo todo, me encantan las celebraciones y las fiestas temáticas, son mis favoritas, además ¡¡cualquier excusa es buena para hacer una fiesta…!! 💃

Este año lo hicimos en petit comité, ya que el bebé es muy pequeño, y me despierto cada dos horas para darle el pecho, pero aún así me apetecía celebrarlo por varios motivos, uno porque el 31 hacia un mes que me había puesto de parto, y el día uno mi chico cumplía su primer mes.

Así que me puse manos a la obra y decore mi casa para que todo estuviera ambientado para la celebración.

En nuestro pueblo no se vive mucho esta fiesta, pero poco a poco los niños se animan a ir por las cosas a recoger caramelos  con eso de ” TRUCO O TRATO”.

Aquí tenéis un pedacito de todo lo que ocurrió este pasado día 31…

img_4994

 

IMG_9847.JPG

 

El año  no nos difrazamoz , pero el que viene nos disfrazaremos los mayores … Que este año solo he vestido a Pau, para que tuviera un recuerdo de su primer Halloween.

 

img_5055

La camiseta la pinte yo !!!

 

Bueno, intentaré estar más activa otra vez en el blog, pero este primer mes …. bufff ya os contaré, y prometo poco a poco contestar a todos los mensajes y correos 🙂

Ahora contadme vosotras… ¿que tal vuestro Halloween? ¿lo celebráis? ¿de qué habéis vestido a vuestros peques?

Besitos, Tiana 👻

Bizcocho sin gluten

Buenas tardes…. hacia tiempo que no publicaba una receta, y este fin de semana hemos preparado un bizcocho para desayunar … así que aquí os dejo la receta por si os apetece preparar un rico bizcocho sano y sin gluten 

FullSizeRender

INGREDIENTES

1 Yogur desnatado 0%
Azúcar ecologico
Harina (la mía sin gluten y de quinoa )
3 Huevos
Aceite de oliva suave
2 sobres de 16g. de levadura
2ch de cacao puro 0 de azúcar

IMG_0009

PROCESO

Preparar el horno a 180º
Ponemos en un bol los 3 huevos y el yogur
batimos bien , y ponemos la misma medida del yogur de azúcar y lo mezclamos bien,
luego le ponemos 1 vasito ( la medida del mismo yogur) de aceite , y lo batimos
Después le ponemos 2 vasitos y medio de harina y la levadura , lo batimos todo bien .
Una vez tenemos bien la mezcla , ponemos en el molde la mitad , y la otra mitad le añadimos 2 ch de cacao puro en polvo ( o colacao light) , eso hará que quede este doble color llamado marmolado . Horneamos 40 min y …… LISTO !!!!
*truco, no abrir el horno antes de los 40 min, sino corremos el resto de que no quede esponjoso .

IMG_0014

 

 

Espero os guste la receta !!

Besitos

♥ Tiana Miralles

Pizza Saludable

 

IMG_2347

Comparto con vosotras una receta  que Raúl y yo hacemos a menudo, cuando tenemos antojo de pizza.

Hoy… que es el típico día de partido de fútbol, pega cenar una pizza, así que acudimos a esta receta  que nos permite no liarnos mucho cocinando sin dejar de lado “PIZZA & FÚTBOL”

• INGREDIENTES •

Base de tortitas integrales (yo las compro en herbolario que son 100% integrales y sin azúcar, pero sé que en Mercadona también venden)

Salsa de Tomate sin azúcar añadido (muy importante!!!!! ojo con los azúcares)  si no tienes la opción de usar una casera

Queso light bajo en sal tipo mozarella

Pechuga de pavo (yo las compro sin fécula de patata)

Rúcula ( esta es la mía jajaja)

Champiñones  y aceitunas negras ( la de Raúl )

Especias para pizza al gusto

Sal – Pimienta

5 minutos en el horno precalentado a 180ºC y  faji-pizza. Listo!!!!!!!!!!

Espero os guste !!!!

IMG_2350

 

 

Besitos

Tiana Miralles ♥

 

 

Sección Cocina

Captura de pantalla 2015-11-18 a las 22.07.10 copiaLa idea de tener una sección de cocina, no es tanto por hábitos alimenticios, ni dietas, ni nada de eso, sino que como explique en el primer post de presentación, mi marido es chef, y me parece interesante abrir una  categoría de recetas y cocina en el blog, le quiero dar una enfoque de aportar ideas sanas y sencillas para comer.

Os confieso que yo siempre he sido un desastre en la comida… soy doña dieta, lo he probado todo, pero luego me lo saltaba a la torera, así que nunca me encontraba cómoda con mi físico, tenía muchos altos y bajos no me sentía del todo bien y probaba mil cosas …. Hasta que hace 4 años llego Raúl a mi vida, y cambie de estilo de vida y de comida al 100%.

Así que Raúl, me ha hecho entender que  No se trata de dietas. ¿Cómo me hizo llegar a esa conclusión? Me hizo entender que la clave es saber comer sano y equilibrado, sin estar todo el día contando calorías y teniendo mil restricciones, y que llegaba el día que no podía más y me lo saltaba…, pero me lo saltaba a base de bien…

Por lo tanto, después de muchas “prueba y error“, llegué a la conclusión que la clave no es sólo comer sano, si no tener hábitos saludables, combinar con deporte, y tener un equilibro a nivel general. También aprendí que es clave, cuando quieres empezar a comer sano es que tenemos que ser serios no podemos empezar con “un día es un día”.

MAAAAAAAAAAAAAAC ERROR.

Cuando estas empezando una nueva rutina sea cual sea, hábitos alimenticios, deporte, tratamientos de belleza TODOS LOS DÍAS CUENTAN hasta que lo hayas cumplido mínimo 21 días sin saltártelo, en 21 días creas un hábito. Yo estoy con el reto 12 semanas de Maria Rossich (un día podré un post sobre ella, es una persona increíble, una gran profesional) y con ella me di cuenta que a los 21 días estaba enganchada al deporte, ya tenía el habito de ir a entrenar… así que cualquier cosa que empecéis, de forma estricta alumnos 21 días.

¿Cómo lo hice? La clave para mí fue Raúl. Analizó lo que solía comer y qué alimentos eran los necesarios para el organismo y que yo no tomaba. De modo que, poco a poco, fuí introduciendo esos alimentos que eran más sanos, empecé a tomar comida casera, más agua, frutas y verduras.

¿Cómo me organizo las comidas? Por norma solo bebo agua, de vez en cuando alguna copa de vino o “pomada” sobre todo en verano que me apetece más con el calorcito, también me gusta tomar té sin azúcar y frío (no soy nada de bebidas calientes… ni en verano, ni en invierno), me preparo licuados de fruta, es muy importante mantenernos hidratados (iré poniendo fotitos de bebidas más divertidas y que no se haga siempre tan aburrido).

En cuanto a alimentos, el día que vamos hacer la compra, organizamos la semana, y normalmente la planificamos: 2 veces por semana pescado, 1 vez por semana hidratos, 2 veces por semana carne (yo solo como pollo, ya que soy intolerante a la proteína de la vaca, y eso me provocan unos cólicos de morir) eso en cuanto a las comidas, y las cenas, solemos comer cosas muy ligeras como salteados, revueltos, ensalada, y los fines de semanas un poco libre…

Iré publicando los planings de las semanas, recetas, ideas … esta categoría no la abro con la idea de daros consejos en cuanto a la dieta porque no tengo conocimientos al respecto como para dar consejos a otros, sino para compartir algunas recetas y trucos aprovechando que tengo un chef en casa, creo que a menudo nos quedamos sin ideas para hacer la comida diaria.

Por tanto, si en vuestro caso necesitas una dieta de pérdida de peso, una dieta para mejorar la salud, ante cualquier duda siempre es mejor que un especialista os guíe.

Muchos besitos

Hola, me llamo Tiana , bienvenidos a mi blog!

EMPECEMOS POR LAS PRESENTACIONES

En el pretendo hablar de mis pasiones: la moda, la belleza, la cocina, la decoración para eventos, de bienestar, de vida equilibrada… y algunas de las cosas que me van sucediendo en mi día a día…

La belleza es algo que apasiona a casi cualquier mujer, y para mí, va unida al mundo de la vida equilibrada entre cuerpo y mente.

Me parece un campo apasionante y sobre el que hay muchísimo que aprender… Desde mi blog descubriremos productos, tratamientos y cualquier cosa que pueda ayudarnos a sentirnos mejor con nosotras mismas y a mimarnos cada día un poquito tanto por dentro como por fuera.

La cocina es otra de mis asignaturas pendientes…
Por la profesión de mi marido, el mundo de la alimentación se ha convertido en una aventura diaria gracias a él.

Desde mi blog hablaré de restaurantes recomendables, recetas interesantes, y todo tipo de trucos que sirvan para acercar y amar la cocina a todos los perezosos que nunca consiguen sacar tiempo para ella.

La decoración de eventos es otro mundo que me parece realmente apasionante… Soy una enamorada de las bodas!

En este blog veremos la decoración como un global, es decir, no hablaré meramente de la decoración para una boda, si no que encontraremos ideas para la decoración de la mesa de Navidad, decoraciones para las fiestas de los más pequeños y mil ideas para decorar cualquier espacio (porque de esta manera podemos hacer cada momento más especial).

Creo que a grandes rasgos os he contado un poco sobre lo que podéis encontrar en mi blog…

Por lo demás, para cualquier duda, consulta o sugerencia, me tenéis a vuestra disposición en mi mail: tianamiralles@gmail.es

*No quiero terminar mi primer post sin antes dar las gracias a las personas que me han animado a que haga mi blog, sobre todo a mi marido que es mi pilar y apoyo incondicional , Maria Rossich que me apoya día a día y aparte de ser mi entrenadora personal es una gran amiga una pieza fundamental, Maria Navalón  que me ayuda a que este blog sea público y con su dulzura hace que todo se vea distinto, Yolanda que cree ciegamente en mi pase lo que pase, Elena Comes que es un ejemplo para mi, Carmen, CarolinaColoma que son como hermanas y la adoro, Bea por ser mi consejera, y como no a mi familia que sin ellos tampoco esto sería posible .

Os lo he dicho mil veces, pero os quiero un montón .