Hoy os voy hablar de la chia, ya que son muchos los beneficios que proporciona, es uns excelente fuente de fibra, antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 de origen vegetal.

Existen un montón de buenas razones para empezar a comer semillas de chía, yo hace un mes que empecé a tomarlas todos los días, y las añadí a mi vaso de agua con limón matutino.

¿ Porque?

Porqué ya tenía la costumbre de tomarme mi vaso de agua con limón en ayunas , y lo que hice a esa buena costumbre es añadirle magnífico ingrediente, ya que juntos lo que hace es:
Beneficios de las semillas de chía

• Son una excelente fuente de fibras las cuales ayudan a eliminar toxinas naturalmente
• Son un antioxidante natural
• Poseen un nivel alto de calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3
• Nos brindan sensación de saciedad al instante lo cual nos evita los peligrosos picoteos (cosa que en la operación bikini viene fenomenal)
• Retrasan la acumulación de azúcar en sangre

Beneficios del limón

• Es un potente depurador de toxinas
• Actúa como un bactericida
• Posee una gran cantidad de vitaminas (B, C y P) y minerales (potasio, magnesio, calcio, fósforo, sodio, flúor y hierro)
• Su alto contenido de fibras ayuda a eliminar las toxinas de forma natural
• Está compuesto por una gran cantidad de agua que nos evita la deshidratación que puede producir la eliminación de toxinas por las fibras
• Ayuda a tratar resfriados y gripes
• Es un anti-viral natural
• Su efecto alcalinizante ayuda a equilibrar el pH
• Posee componentes anticancerígenos
• Es rico en hesperetina la cual ayuda a bajar los niveles de azúcar en sangre

Por lo tanto , mi receta de las mañanas es muy sencilla :

Ingredientes
1 cucharada de semillas de chía
Jugo de un limón
1 vaso y ½ de agua

Preparación
En primer lugar, pon las semillas de chía a remojar en agua por al menos una hora.(yo las dejo en remojo desde la noche anterior, así me es fácil tomármelas en ayunas) Las semillas se hidratarán y obtendrán un aspecto de gel debido a la fibra soluble que contienen.
Una vez transcurrida la hora de remojo, mezcla las semillas de chía y el agua con el jugo exprimido de un limón.

Pasar un muy buen fin de semana
♥  Besitos Tiana